Especializada en el procesamiento y conservación de frutas, FAVOLS desarrolla desde 1966 una amplia gama de productos para delicatesen y valoriza la fruta en todas sus formas.... Ofrece por supuesto no sólo mermeladas con caña de azúcar, sino también recetas hechas con 100% de frutas, mermeladas que se comen con…
Especializada en la elaboración, el envasado y el almacenamiento de las frutas secas y suaves, la empresa FRUIT GOURMET tiene una pericia muy antigua en el secado de frutas. Ha desarrollado y perfeccionado un procesamiento único de preparación y de rehidratación, al cambiar los frutos en frutas suaves. La rehidratación…
Fundada en 1997 en el sitio llamado "Agropole", LE SOJAMI fabrica y vende productos orgánicos elaborados con leche de soja, según un procesamiento particular de lacto fermentación. Su líder Jean-James Garreau, doctor en Biología e investigador independiente en Ecología Humana en la Universidad de Ciencias de Burdeos, cree que las…
30 años después, el secadero de tabaco donde LUCIEN GEORGELIN hizo sus primeras mermeladas, se ha vuelto en la planta del segundo fabricante de mermeladas de Francia! LUCIEN GEORGELIN : 130 empleados involucrados en la fabricación de las famosas mermeladas, cocinadas en un caldero de cobre, siguiendo la tradición antigua, que ha…
Desde hace muchos años PERLES DE GASCOGNE produce aceite de avellana. A la empresa se le ocurrió la idea elaborar aceite de ciruelas! Después de 3 años de investigación y tramites, el aceite de ciruelas pasas (hecha con la almendra del hueso de la ciruela) había nacido y fue premiado…