Spécialisée dans la transformation et la conservation des fruits, FAVOLS développe, depuis 1966, une large gamme de produits destinés à l'épicerie fine et valorise le fruit sous toutes ses formes... Elle offre, bien sûr, non seulement des confitures au sucre de canne avec plus de 50 recettes innovantes, mais aussi des…
Spécialisée dans la transformation et le conditionnement de fruits séchés moelleux, la société FRUIT GOURMET a mis au point, en 1992, un procédé unique de réhydration. Naturellement écologique, cette réhydratation "par saturation" préserve les qualités nutritionnelles des fruits, indispensables à une alimentation saine et équilibrée. FRUIT GOURMET propose une gamme…
Créée en 1997 sur le site de l'Agropole, la société LE SOJAMI fabrique et commercialise des produits bio, à base de lait de soja, selon un procédé particulier de lactofermentation. Son dirigeant Jean-James GARREAU, docteur en biologie et chercheur indépendant en écologie humaine à l'Université des Sciences de Bordeaux, a…
30 après, le séchoir à tabac dans lequel LUCIEN GEORGELIN a fait ses premières confitures, est devenu l'usine du 2nd confiturier de France! Aujourd'hui, LUCIEN GEORGELIN, ce sont 130 salariés qui oeuvrent à la fabrication de ces délicieuses confitures, cuites au chaudron en cuivre, dans le respect de la tradition…
Déjà productrice d'huile de noisettes, PERLES DE GASCOGNE a eu l'idée, une première au niveau national, de se lancer dans la fabrication d'huile de prunes. Après 3 ans de recherches et démarches, l'huile d'amandons de pruneaux était née et même récompensée par une médaille d'or au SIAL! D'une grande rareté,…